■ [커피 품종 56] ■
MGS 파라이소 2(MGS Paraiso 2).
브라질 커피 산업의 평정을 위해 등장하다.
■ 시작에 앞서 ■
브라질의 미나스 제라이스 농업 연구소(EPAMIG.Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais)는 새로운 커피 품종 개발에 적극적으로 투자를 하고 있습니다. 오늘 소개해 드릴 이 품종도 이곳에서 탄생한 품종입니다.
■ MGS 파라이소 2 품종의 개발 ■
MGS 파라이소 2 품종은 2012년에 출시된 품종입니다. EPAMIG는 주로 커피의 생산성 및 해충 및 질병에 대한 저항성 그리고 커피의 품질과 관련된 연구를 하는 곳입니다. 이곳에는 1,590개의 다양한 커피 유전자를 보유하고 있습니다. 이런 방대한 데이터를 이용하여 높은 생산성과 스페셜티 커피의 퀄리티를 가진 품종을 지속적으로 개발하고 있습니다.
MGS 파라이소 2 품종은 카투아이 아마렐로 IAC 30(catuai Amarelo IAC 30) 품종과 티모르 하이브리드 UFV 445-46(Timor Hybrid UFV 445-46) 품종의 교배로 탄생한 품종입니다.
■ MGS 파라이소 2 품종의 특징 ■
MGS 파라이소 2 품종은 낮은 나무 높이와 커피 녹병(CLR. Coffee Leaf Rust)에 대한 저항성을 가지고 있습니다. 이 품종은 브라질의 커피 산업의 특징인 대량 생산에 적합한 품종입니다. 이 품종은 브라질에서 진행한 몇 번의 프로젝트에서 매우 우수한 평가를 받았습니다. 브라질 세하도(Cerrado) 지역에서 커피 재배를 하고 있는 농부들과 협력을 통해 진행한 4번의 프로젝트에서 이 품종은 가장 높은 생산성과 품종의 향미 평가에서 가장 높은 평가를 받았습니다. 그리고 미나스 남부지역의 10개 지방자치단체에서 진행한 프로젝트에서도 5개 지역에서 생산성 부분에서 3위안에 들었으며 커피의 향미 평가에서는 최상위를 차지하였습니다.
이 품종은 다양한 재배 환경 테스트를 진행하고 있으며, 자갈이 많은 지역 및 산악지역에서도 생산성에 대한 검증을 인정받았습니다.
■ 수상이력 ■
2022년 브라질의 컵 오브 엑설런스(COE.Cup Of Excellence)에서 MGS 파라이소 2 품종은 19위라는 높은 순위를 차지하였습니다.
■ Cavimor ■
아라비카 커피에 대한 유전자 검사를 진행하는 RD2 Vision에서는 이 품종에 대해 Cavimor 품종으로 표현하고 있습니다. 아직 이에 대한 정보가 부족하여 구체적으로 언급하기는 힘들지만, 신뢰 가는 단체에서 구분한 품종이므로 카테고리에 Cavimor 품종을 추가하였습니다.
■마침■
이번에는 브라질의 EPAMIG에서 개발한 MGS 파라이소 2 품종에 대해 간략히 알아보았습니다.
다음에는 다른 품종에 대해 알아보겠습니다.
