반응형 루이루11 커피 역사1 케냐 커피산업의 구원자. 루이루 11(Ruiru 11). ■ [커피 품종 16] ■루이루 11(Ruiru 11).케냐 커피의 구원자■ 시작에 앞서 ■루이루 11(Ruiru 11) 품종은 앞서 설명드린 SL 품종들과 함께 케냐를 대표하는 품종입니다. 카티모르(Catimor) 품종과 사치모르(Sarchimor) 품종이 중남미를 강타한 커피 녹병에 대비 및 대응하기 위해 개량된 역사를 가지고 있는 것처럼, 이 루이루 11 품종의 역사도 커피의 질병으로 인해 시작됩니다. ■ 루이루 11 품종의 역사 ■루이루 11(Ruiru 11) 품종은 1968년, 케냐 커피 작황의 50%를 파괴한 커피 베리 질병(CBD.Coffee Berry Disease)의 창궐 1)에 인한 피해로 탄생하였습니다. 케냐의 대표 품종인 SL품종들은 뛰어난 맛과 향을 가지고 있었지만 이러한 커피 .. 2024. 12. 23. 이전 1 다음 반응형
