반응형 에콰도르 카카오1 안데스 고원에서 피어난 향기, 에콰도르 커피 역사. ■ 알쓸커잡 (알면 쓸모 있는 커피 잡학지식) ■제24. 원산지별 커피 이야기 - 에콰도르◆ 에콰도르(Ecuador) ◆에콰도르는 최근 커피 마니아로부터 큰 주목을 받는 국가입니다. 이곳은 원래 커피 재배로는 그렇게 유명하지 않았습니다. 에콰도르는 세계 최고의 카카오를 재배하는 국가이기 때문입니다. 또한 갈라파고스 제도라는 멋진 관광 지역도 보유하고 있습니다. 커피 생산량은 그다지 많지 않지만 에콰도르는 최근 가장 주목을 받고 있는 커피 재배 국가입니다.◆ 커피의 기원 ◆에콰도르의 커피는 1860년경, 마나비(Manabi) 지방에서 시작되었습니다. 이 시기에 에콰도르에서는 대외 무역을 본격적으로 시작하였는데, 이때 소규모 농장에서 커피 재배를 시도하면서 커피 재배가 본격적으로 시작되었습니다. 이곳에서는 .. 2024. 12. 27. 이전 1 다음 반응형
