반응형 커피 식물성 우유1 식물성 우유 2023 WBC(월드 바리스타 챔피언십)부터 사용이 허용 되다. ■ 커피잡담소 ■제04편. 세계 월드 바리스타 대회의 우유 규정 변경에 대해.Perfectdailygrind에 2023.3.2 / 2023.10.5 일에 기재된 기사 내용을 가져온 글입니다.◆ 2023 WBC의 변경된 규칙 및 규정 발표 ◆2022년 12월 22일. 스페셜티 커피 협회(SCA.Specialty Coffee Association)에서는 아테네에서 열릴 2023년 세계 바리스타 챔피언십(WBC.World Barista Championship)의 변경된 규칙과 규정을 발표했습니다. 이중 가장 큰 변화는 '식물성 우유, 혹은 기타 동물성 우유의 사용'을 승인한 것입니다. WBC에서는 규정된 시간 안에 에스프레소, 우유가 들어간 음료(Milk beverage), 그리고 창작 음료(signat.. 2025. 1. 16. 이전 1 다음 반응형
