반응형 커피품종(Coffee Variety)/F1 하이브리드(F1 Hybrid)8 소작농을 위한 신품종 커피. 바티안(Batian). ■ [커피 품종 17] ■바티안(Batian).소규모 농가(peasant farmer)를 위해 탄생한 케냐의 또 다른 신품종■ 시작에 앞서 ■바티안(Batian) 품종은 비교적 최근에 개발된 케냐의 품종입니다. 이 품종은 1968년, 케냐에 발병한 케냐의 커피 베리 질병(CBD.Coffee Berry Disease)에 대응하기 위해 루이루 11(Ruiru 11) 품종을 개발한 루이루 커피연구소현재 CRI(Coffee Research Foundation)에서 개발된 또 다른 케냐의 품종입니다.밀집재배가 가능한 루이루 11이었지만, 이 품종은 수확의 과정에 있어 까다로운 조건 1)이 존재했고 섬세한 관리가 필요한 품종이었기에 오래된 케냐의 커피 농장주들에게 루이루 11 품종은 무조건 두 팔 벌려 환영할만한.. 2024. 12. 23. 케냐 커피산업의 구원자. 루이루 11(Ruiru 11). ■ [커피 품종 16] ■루이루 11(Ruiru 11).케냐 커피의 구원자■ 시작에 앞서 ■루이루 11(Ruiru 11) 품종은 앞서 설명드린 SL 품종들과 함께 케냐를 대표하는 품종입니다. 카티모르(Catimor) 품종과 사치모르(Sarchimor) 품종이 중남미를 강타한 커피 녹병에 대비 및 대응하기 위해 개량된 역사를 가지고 있는 것처럼, 이 루이루 11 품종의 역사도 커피의 질병으로 인해 시작됩니다. ■ 루이루 11 품종의 역사 ■루이루 11(Ruiru 11) 품종은 1968년, 케냐 커피 작황의 50%를 파괴한 커피 베리 질병(CBD.Coffee Berry Disease)의 창궐 1)에 인한 피해로 탄생하였습니다. 케냐의 대표 품종인 SL품종들은 뛰어난 맛과 향을 가지고 있었지만 이러한 커피 .. 2024. 12. 23. 이전 1 2 다음 반응형
