반응형 버번 커피 역사1 또 다른 오리지널 아라비카 커피. 버번(Bourbon). ■ [커피 품종 02] ■버번(Bourbon)또 다른 아라비카(Arabica)의 원종 ■ 시작에 앞서 ■버번(Bourbon) 품종은 티피카(Typica)와 함께 아라비카(Arabica) 품종의 원종으로 알려진 또 다른 품종의 커피입니다. 티피카 품종에 비해 버번 품종은 매우 다양한 형태의 품종으로 여전히 친숙하게 접할 수 있는 품종입니다. ■ 버번 품종의 역사 ■버번 품종은 아라비카의 원종 중 하나라고 불리는 만큼 버번 품종 역시 티피카 품종만큼은 아니지만 나라 간의 이동을 통해 품종이 개량되었습니다. 버번 품종 역시 에티오피아가 원산지로 알려져 있습니다. 에티오피아에서 예맨으로 거쳐간 버번품종은 1700년대 초 프랑스 선교사들에 의해 버번 섬으로 이동합니다 1).버번섬에서 자라게 된 버번품종은 19세.. 2024. 12. 19. 이전 1 다음 반응형
