반응형 옐로 카투아이1 인공 교배로 탄생한 커피. 카투아이(Catuai). ■ [커피 품종 05] ■카투아이(Catuai)브라질의 인공 교배종 ■ 시작에 앞서 ■카투아이(Catuai) 품종은 문도 노보 품종과 카투라 품종의 '인공 교배종'으로 탄생한 품종입니다. 나무의 키가 크고 생산성이 좋았지만 밀집재배에 적합하지 않았습니다. 그리고 브라질에서 카투라(Caturra) 품종이 발견됩니다. 밀집재배가 가능하며 나무의 키가 낮은 이 품종과 문도 노보(Mundo Novo) 품종의 특성을 동시에 가진 품종을 만들 수 있다면이라는 생각을 연구소에서 하기 시작합니다. ■ 카투아이 품종의 역사 ■카투아이 품종은 브라질 캄피나스의 IAC(Instituto Agronomico)에서 개발되었습니다. 브라질 원주민 언어로 '매우 좋다'라는 뜻으로 탄생된 이 품종의 이름은 키가 매우 크지만 나.. 2024. 12. 19. 이전 1 다음 반응형
