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커피품종(Coffee Variety)64

유전자공학으로 탄생한 르완다의 신품종. RAB C15. ■ [커피 품종 33] ■RAB C15.하이브리드(Hybrid) 같지만 유전자이입(Introgressed)으로 탄생한 르완다의 신품종.■ 시작에 앞서 ■RAB C15 품종은 비교적 최근에 개발되어 재배되고 있는 신품종입니다. 전 세계적인 기후 변화는 우리 삶의 변화뿐만이 아니라 농업계에도 큰 타격을 주고 있습니다. 이에 대비하고자 많은 연구소들이 서로 협력하여 F1 하이브리드​(F1 Hybrid)라는 품종 그룹을 탄생시킵니다. 에티오피아 재래품종(Ethiopian Landrace)과 기타 품종을 교배하여 탄생하게 된 이 품종 그룹은 급변하는 기후변화에도 좋은 품질과 좋은 생산량으로 농부들의 희망이 되어가고 있습니다. 오늘 소개해 드릴 RAB C15 품종 역시 이러한 목적으로 탄생하게 된 품종입니다.■ R.. 2024. 12. 29.
켄트 품종에서 선택된 계량 품종. KP423. ■ [커피 품종 31] ■KP423켄트(Kent) 품종에서 선택된 계량 품종■ 시작에 앞서 ■KP423 품종은 인도에서 발견된 켄트(Kent) 품종에서 선택되어 계량된 커피 품종입니다. 바바 부단(Baba Budan)이 예맨에서 인도로 가져온 최초의 커피 중 하나로 알려진 켄트 품종은 발견 당시 커피 녹병에 대해 강한 저항성을 가진 품종으로 이러한 특성에 더해 높은 생산성을 가진 품종을 개발하는데, 이것이 바로 KP423 품종입니다.■ KP423 품종의 역사 ■KP423 품종은 커피 녹병의 저항성을 가졌으며 생산성이 높은 품종을 개발하자는 것에 초점을 두고 개발된 품종입니다. 탄자니아의 랴문구 연구기지(Lyamungu Research Station)에서 집중 선발 프로그램으로 진행되어 1920년, KP4.. 2024. 12. 29.
인도로 넘어왔던 커피의 후손. 켄트(Kent). ■ [커피 품종 31] ■켄트(Kent).인도로 넘어온 최초의 버번(Bourbon) 종자의 후손​ ■ 시작에 앞서 ■켄트(Kent) 품종은 예멘에서 인도로 넘어간 최초의 버번 나무의 후손이라고 전해집니다. 잭슨(Jackson) 품종에 대해 소개에 켄트 품종에 대해 잠깐 언급한 적이 있습니다.켄트 품종은 켄트 자체의 품종의 가치도 높지만, 추후 설명드릴 또 다른 품종인 KP423과 RAB C15 품종의 개량에 영향을 준 품종이라 이 품종들을 소개하기 전 간략히 이 품종에 대해 소개해드리고 자 합니다.■ 켄트 품종의 역사 ■켄트 품종은 인도에서 발견된 품종입니다. 인도의 마이소르(Mysore) 지방에서는 몇 가지의 아라비카 품종이 발견되었는데, 하나는 이전에 소개해 드린 잭슨 품종이며 이번에 소개해 드릴 켄.. 2024. 12. 29.
프렌치 미션(French mission)에서 선정된 커피 품종. K7. ​■ [커피 품종 30] ■K7프렌치 미션(French Mission)에서 선정된 커피 품종​■ 시작에 앞서 ■K7 품종은 버번(Bourbon) 커피 품종 그룹과 관련이 되었다고 알려진 커피 품종입니다. 이 품종은 바티안(Batian)이라는 케냐의 커피 품종에 대해 소개할 때 잠깐 언급된 적이 있는 품종입니다.케냐의 루이루 11(Ruiru 11)은 많은 장점 1)을 가진 품종이었지만, 케냐의 커피 산업에는 부적합한 문제가 존재했습니다. 바로 까다로운 생산 조건이었습니다. 소작농이 많은 케냐의 커피 산업에 적합한 커피 품종을 만들기 위해 노력한 결과 바티안 2)이라는 커피 품종이 탄생합니다. 바티안에는 많은 커피 품종의 특성을 조합하여 탄생하였는데, 이때 커피 녹병에 대한 저항성을 가지기 위해 K7 품종의.. 2024. 12. 29.
질병에 강했었던 품종. 잭슨(Jackson). ​■ [커피 품종 29] ■잭슨(Jackson).커피 녹병에 강했던 나의 찬란한 시절은 어디에?​■ 시작에 앞서 ■잭슨(Jackson) 품종은 버번(Bourbon) 품종 중 하나입니다. 직전에 소개해 드린 2가지의 품종은 주로 르완다(Rwanda)에서 재배되거나 재배되었던 품종입니다. 잭슨 품종 역시 르완다와 부룬디(Burundi)에서 재배되는 품종입니다.최초의 잭슨 품종에서 현재는 잭슨 2/1257(Jackson 2/1257)이라는 잭슨의 개량품종을 잭슨 품종으로 부르고 있습니다.■ 잭슨 품종의 역사 ■잭슨 품종은 인도에서 유래한 품종으로 알려져 있습니다. 이 지역에서는 몇 가지의 다른 커피 품종이 발견되기도 했습니다  1). 이 품종은 1900년대 초 인도 마이소르(Mysore)의 한 커피 농부를 통.. 2024. 12. 24.
역사의 뒷편으로 사라지고 있는 커피. 하라 르완다(Harar Rwanda). ■ [커피 품종 28] ■하라 르완다(Harar Rwanda).르완다에서 발견되는 티피카(Typica) 품종. ​■ 시작에 앞서 ■하라 르완다(Harar Rwanda) 품종은 티피카(Typica) 품종입니다. 이 품종은 종종 르완다에서 발견되는 하라(Harar) 변종의 커피 품종입니다. 많은 변종 혹은 다른 개체의 커피 품종에 하라라는 이름을 부여하지만, 동일한 커피가 아닌 경우가 있습니다.■ 하라 르완다의 역사 ■하라 르완다 품종은 1956년 콩고 민주공화국의 물룽구(Mulungu)의 Rubona Research Station Rwanda에 의해 도입되었습니다. 이 품종은 다양한 품종 시험을 통해 우수한 성능을 지녔다는 사실을 발견하게 되고 2003년에 농부들에게 전달되어 본격적으로 재배되기 시작합니다.. 2024. 12. 24.
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